EFEST’TE işinin ehli ustalar, yetenekli çocuklar, coşkulu sahneler

EFEST 2024 coşkulu bir başlangıcın akabinde lezzet sunan atölyeleri, her yaştan Efes Selçuklu’nun katıldığı Açık Satranç Turnuvası, Çocuk Senfoni Orkestrası konseri ile devam etti.  Efes Selçuk’un kültür sanat ve ömür şenliğinin ikinci gününde sahne alan Zara sevilen müzikleri ile sevenlerine unutulmaz bir gece yaşattı.

EFEST’in ikinci gününde şenlik alanında düzenlenen EFEST Mutfağı Tadım Atölyesi’nde Efes Selçuk’un varlıklı mutfak kültürüne ilişkin birçok lezzet şenlik iştirakçileri ile buluştu. Atölyeye katılan Şef Hazer Amani Belevi Şeftalisi ile levrek ve Zeytinköy narı ile pilav yaptı. Hazer Amani Anadolu mutfağının zenginliğine de vurgu yaparak; “Anadolu mutfağına, yöresel lezzetlere sahip çıkalım” dedi.

Hazer Amani Efes Selçuk’ta Girit yemekleri denilince akla gelen Zeynep Tankaş’ı sahneye davet ederek Efes Selçuk’un yemek kültürüne yapmış olduğu katkılardan ötürü teşekkür etti. Ünlü şef birebir vakitte Efes Selçuk’un varlıklı mutfak kültürü üzerine bir kitap hazırlanması teklifinde bulundu.

HER ŞENLİKTE LEZZETLERİ BİR ARAYA GETİRİYORUZ

Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel iştiraki için Hazer Amani’ye teşekkür ederek; “Bizim Efes Selçuk’ta Müşterek Mutfak haritamız var. Karadenizlilerin, Giritlilerin, göçmenlerin, Konyalılar’ın, doğudan buraya yerleşen Efes Selçukluların farklı lezzetleri var. Biz her sene şenlikte bu lezzetleri bir ortaya getiriyoruz. Bereketli topraklardayız. Bu bereketli topraklarda bayanların ve mahir aşçıların elleriyle lezzetler çıkıyor” dedi.

EFEST kapsamında düzenlenen EFES Mutfağı Tadım Atölyesi’nde Selçuk Karadeniz Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği “Mıhlama ve Turşu Kavurması”, Alevi Kültür Dernekleri Selçuk Şubesi Babuka, Selçuk Makedonya Göçmenleri Derneği Gök Pide lezzetleriyle şenliği renklendirdi. Selçuk Profesyonel Aşçılar ve Gastronomi Derneği ve Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği’nin usta aşçıları da şenliğe lezzet kattı.

İSMAİL AKA’NIN ÇOCUKLARINDAN BAŞARILI PERFORMANS

Efes Selçuk’un kültür sanat ömür şenliği EFEST 2024 ikinci gününde Prof. Dr. İsmail Aka Kütüphanesi ve Toplumsal Aktiflik Merkezi kursiyerlerinden oluşan Çocuk Senfoni Orkestrası Pazar Yeri’nde verdiği konserde dinleyenleri kendine hayran bıraktı.

EFEST 2024 kapsamında Prof. Dr. İsmail Aka Kütüphanesi ve Toplumsal Aktiflik Merkezi’nde düzenlenen Açık Satranç Turnuvası çocuklar ve yetişkinler başta olmak üzere 130 iştirakçiyi bir ortaya getirdi.

ZARA: BEN BU HALKA AŞIĞIM

EFEST’in ikinci gününde Türk Halk Müziği’nin sevilen ismi Zara sahne aldı. Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel Zara için etraf ilçelerden birçok iştirakçinin Efes Selçuk’a akın ettiğini belirterek; “Kurtuluşumuzu sizinle birlikte kutluyor olmak, o hoş sesinizi dinlemek bizim için bir onur. Efes Selçuk’u taçlandırdınız. Işığınız hiç sönmesin, müziğiniz hiç susmasın” dedi.

Sevilen sanatçı Zara Efes Selçuk’ta olmaktan memnun olduğunu belirterek; “Kültür sanat ve ömür şenliğiniz İzmir için, Selçuk için ebediyen devam etsin. Ben bu halka aşığım. Bu ülke için kim bir harf öğretiyor, bir ağaç dikiyor, yerdeki bir çöpü kaldırıyorsa, bütünün hayrına çalışıyorsa biz de onların karşısında hürmetle eğiliyoruz” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı