Sabancı Vakfı’nın 15. Dönem Fark Yaratanlarından Kokopelli Kentte ekolojik toplumsal teşebbüsü; besin atığı dönüşümünü ve lokal besin üretimini teşvik eden çalışmalarıyla ekolojik sürdürülebilirliğin yanı sıra sağlam bir toplum oluşturmaya takviye oluyor.